Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, içme sütlerine yönelik yeni düzenlemeleri duyurdu. Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği’nde yapılan değişikliklerle birlikte süt ürünlerinin sınıflandırılmasından şeker kullanımına, aroma vericilerden “doğal” ifadesinin kullanımına kadar birçok alanda yeni kurallar getirildi. Düzenlemenin temel amacı;...
Haberi OkuTarım ve Orman Bakanlığının hazırladığı yeni düzenlemeyle kıyma, köfte, döner, sucuk, pastırma, kavurma ve diğer et ürünlerinin üretim ve satışında önemli değişikliklere gidildi. 16 Eylül 2026'da yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği ile...
Haberi OkuFransa’da ortaya çıkan Salmonella Enteritidis salgını, gıda güvenliği konusunda alarm verilmesine neden oldu. Ülke genelinde 81 kişinin hastalanmasının ardından yürütülen kapsamlı incelemelerde salgının kaynağına ilişkin kritik bulgulara ulaşıldı. Yapılan araştırmalar sonucunda bazı kabak çekirdeği ürünlerinin bakterinin yayılmasında rol oynadığı belirlendi....
Haberi OkuBelçika’da zincir marketlerde satışa sunulan bazı yumurtalarda salmonella tespit edilmesi ülkede alarma neden oldu. Şimdiye kadar 300 kişinin salmonella kaynaklı şikayetlerle sağlık kuruluşlarına başvurduğu bildirildi. Yetkililer, özellikle evlerde hâlâ bulunma ihtimali olan riskli yumurtaların kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini belirterek vatandaşlara acil...
Haberi OkuTarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlığını ve tüketici güvenini tehdit eden gıda hilelerine ilişkin listesini güncelledi. Yeni açıklanan listede süt ve süt ürünlerinden et ve et ürünlerine, baharatlardan çay ve kahve ürünlerine, zeytinyağından bala kadar çok sayıda üründe yapılan hileler...
Haberi Okuİsviçre'de gıda güvenliği kapsamında yapılan denetimler, Türkiye'den ihraç edilen Kızılay markalı bazı maden suları hakkında dikkat çeken bir kararı gündeme getirdi. İsviçreli yetkililer tarafından yapılan kontrollerde, Kızılay markasına ait iki farklı maden suyu ürününde mevzuatta izin verilen seviyenin üzerinde bor...
Haberi Okuİnsanlık tarihinin belki de en kritik dönemlerinden birinden geçiyoruz. Geçmişte savaşlar, salgınlar ve ekonomik krizler tek başına küresel dengeleri değiştirirken, bugün aynı anda birçok farklı riskle karşı karşıyayız. Teknolojinin baş döndürücü ilerleyişi, iklim değişikliği, bulaşıcı hastalıklar, siber güvenlik tehditleri ve...
Haberi Okuİnsanlık tarihinin belki de en kritik dönemlerinden birinden geçiyoruz. Geçmişte savaşlar, salgınlar ve ekonomik krizler tek başına küresel dengeleri değiştirirken, bugün aynı anda birçok farklı riskle karşı karşıyayız. Teknolojinin baş döndürücü ilerleyişi, iklim değişikliği, bulaşıcı hastalıklar, siber güvenlik tehditleri ve...
Devamını OkuABD’de gıda güvenliğiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Salmonella bakterisi bulaşma riski nedeniyle yaklaşık 1,6 milyon düzine yumurta için geri çağırma kararı alındı. Yetkililer, söz konusu ürünleri satın alan tüketicilere yumurtaları kesinlikle tüketmemeleri yönünde uyarıda bulundu. ABD Gıda ve İlaç...
Haberi OkuTarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı yeni düzenleme ile Türkiye’de kafe, restoran ve lokantalarda menü sistemi köklü bir değişime giriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Tüketiciyi Bilgilendirme Yönetmeliği” kapsamında artık yiyecek ve içeceklerde içerik şeffaflığı zorunlu hale getirildi. Yeni uygulama...
Haberi Oku
