#GaziantepMutfagi
MAGAZİN 6 ay önce

ATAKÖY ŞARK SOFRASI’NDAN GELENEĞE SAYGI: KEME KEBABI İSTANBUL’DA HAKKIYLA YAŞATILIYOR

İstanbul’da gerçek anlamda keme kebabını hakkıyla sunan sayılı adreslerden biri olan Ataköy Şark Sofrası, Anadolu’nun köklü mutfak mirasını titizlikle yaşatmaya devam ediyor. Özellikle Güneydoğu Anadolu’nun bereketli topraklarında, bahar aylarında toprak altından çıkarılan ve halk arasında “doğanın mucizesi” olarak anılan keme...

Haberi Oku
MAGAZİN 8 ay önce

YAŞ 35, YOLUN YARISI EDER: ATAKÖY’ÜN SEÇKİN KEBAPÇISI ATAKÖY ŞARK SOFRASI’NDA LEZZET BİR ÖMRE BEDEL

Cahit Sıtkı Tarancı, “Yaş otuz beş, yolun yarısı eder” derken insan ömrünün en olgun, en bilinçli dönemine işaret ediyordu. Ataköy Şark Sofrası içinse bu sözler, yalnızca bir yaş hesabı değil; lezzetle geçen, emekle yoğrulmuş koskoca bir ömrün özeti niteliğinde. Çünkü...

Haberi Oku